Webshop

Malvazija Bomarchese Riserva

Suho bijelo vino

Berba: 2015

Zapremnina: 0.75 L

35,00 €

Boce zapremnine 0.75 L i manje šalju se isključivo u paketima po 3 ili 6. Moguće je kombinirati više različitih proizvoda. Magnum boca (1.5 L) i Jeroboam boca (3 L) pakiraju se zasebno i svaka čini jedan paket.

Pozicija i karakteristike vinograda

Vinogradi se nalaze na brežuljcima oko Buja, na 220-250 m nadmorske visine, na poziciji Bomarchese. Idealna mikroklima omogućuje dobivanje goržđa, koje pri sazrijevanju zadržava dostatnu kiselinu pogodnu za dobivanje voćnosti i uravnoteženosti vina, a mineralno tlo bijele zemlje podržava pitkost svojim izrazitim mineralnim notama.

Vinifikacija i dozrijevanje

Dio masulja podvrgnut je kriomaceraciji i nakon laganog prešanja odvojeno fermentira na temperaturi od 14 do 16 °C. Vino sazrijeva na finim kvascima do proljeća u inox posudama i tada se puni u boce.

Boja

Slamnato žuta sa zlatnim odsjajem

Miris

Mineralne note, žuto sušeno livadno cvijeće, zrele žute šljive, te blago prženi badem

Okus

Slasno, sočno, mineralno i svježe, ali istovremeno snažno i toplo, dugi elegantni aromatični aftertaste pomiješan s mineralnošću

Gastro preporuka

Snažnija riblja jela, tuna na žaru

Berba

Zapremnina

Alkohol

14.5 %
Šećer

< 2 g/L
Kiselost

5.5 g/L
Servirati na

11–13 °C
Slador

Vinogorje

Kultivar

100% Malvazija istarska

Osvojene nagrade

IWSC 2021
IWSC 2021
91 points
Slovenian Malvasia Festival Gold 2021
85.33 points
Vinistra Silver 2023
Vinistra Silver 2023
90 points
IWC Bronze 2024
IWC Bronze 2024
88.00 points
Slovenian Malvasia Festival Gold 2024
86.00 points

Povezani proizvodi