O nama

Priča o strasti, tradiciji i inovaciji Vinarije Degrassi

Brend Degrassi nastao je osamdesetih godina kao kućna proizvodnja vina za restoran u Savudriji, gdje su otac i sin bili uključeni u cijeli proces.

Prva butelja s oznakom Degrassi proizvedena je 1996. godine, u vrijeme istarske vinske revolucije, a Moreno je ubrzo postao ključni predstavnik novog vala istarskih vinara. Sa svojim istraživačkim duhom i znatiželjom, Moreno je stalno tražio nove sorte, bačve i dodatni prostor, pa se podrum neprestano širio. Vina Degrassi ubrzo su postala poznata diljem Hrvatske, a brend je proširio granice Istre kroz nastupe na međunarodnim sajmovima i natjecanjima.

Filozofija jednog vinara duboko je osobna stvar koja utječe na toliko toga i na toliko ljudi.

Predanost detaljima i posvećenost harmoniji najbolje opisuju Morena, koji kaže: “Oduvijek sam volio istraživati, eksperimentirati, a inspirativno mi je promatrati kako drugi otkrivaju moja vina, kako se njima ushićuju…”

Lokacija – Podrum i Kušanje vina

U našem podrumu, uz modernu tehniku i drvene bačve različitih veličina, svako vino dobiva potrebno vrijeme za zriobu, čuvajući bogatstvo iz vinograda i tradiciju. Posjetite našu kušaonicu, gdje možete degustirati vina, doživjeti istarsku tradiciju i uživati u personaliziranim degustacijama uz opciju hrane i usluge na više jezika.Na samom prilazu našem podrumu nalazi se enoteka, otvorena tijekom cijele godine. Ovdje svaki gost može pronaći trenutak za sebe, uz čašu vrhunskog vina.