Webshop
    Biowein

    Chardonnay Ferné

    Trockener weißwein

    Jahrgang: 2023

    Volumen: 0.75 L

    18,00 €

    Flaschen mit einem Volumen von 0,75 L oder weniger werden ausschließlich in Paketen zu 6 Stück versandt. Es ist möglich, verschiedene Produkte zu kombinieren. Magnumflaschen (1,5 L) und Jeroboamflaschen (3 L) werden separat verpackt, wobei jede eine einzelne Verpackungseinheit darstellt.

    Standort und Eigenschaften des Weinbergs

    Chardonnay wird im Gebiet um Buje, auf einem Hügel über dem Tal Ferné mit einem Mikroklima erzeugt, das ideal für den Anbau von Weintrauben mit einem unverwechselbaren Bukett ist.

    Weinbereitung und Reifeprozess

    Nach schonender Pressung wird der Most einer kontrollierten Gärung in Edelstahlbehältern ausgesetzt. Dem folgt eine mehrere Monate lange Reifung auf Eigenhefen, bis zum Frühjahr, wenn der Wein gemischt und abgefüllt wird.

    Farbe

    Strohgelb mit goldenen Reflexionen

    Geruch

    Elegante Reihe von tropischen Früchten, milder Duft von gelben Blüten und Honignoten

    Geschmack

    Frisch, weich, fruchtig und voll, mit einem langen Finale

    Gastro-Empfehlung

    Passt zu verschiedenen Meeresfrüchten, besonders gut zu gegrillten Scampi und Scampi im Eintopf (Buzara), zu gegrilltem Hummer, zu Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, Gerichten aus Eiern und Schinken, weißem Geflügelfleisch

    Berba

    Volumen

    Alkohol

    12.5 %
    Šećer

    2.2 g/L
    Kiselost

    5.2 g/L
    Servirati na

    11–13 °C
    Slador

    Vinogorje

    Kultivar

    100% Chardonnay
    Oznaka

    Verwandte Produkte