Grazie alle loro condizioni microclimatiche ideali, in posizione Contarini, Bomarchese e Fern\u00e9 vengono coltivate le uve migliori utilizzate per la creazione di questo vino eccezionale.<\/p>\n
In quest\u2019annata speciale abbiamo selezionato una parte dell\u2019uva per uno scopo importante.<\/p>\n
Dopo una breve macerazione il mosto fermenta a una temperatura controllata, ogni variet\u00e0 separatamente. I vini vengono poi curati separatamente, secondo le diverse variet\u00e0, in piccole botti di legno per circa 1 anno dopodich\u00e9 segue il vinaggio in un contenitore in acciaio inox comune dove il vino verr\u00e0 lasciato a riposare per due mesi prima dell’imbottigliamento, affinch\u00e9 le diverse variet\u00e0 si fondano creando l’armonia che caratterizza questo vino.<\/p>\n
Giallo dorato pieno<\/p>\n
La frutta secca si mescola in continuo con le note speziate e dolci dei fiori gialli, e poi, assieme alla frutta a guscio, compare la violetta<\/p>\n
Spiccatamente morbido, caldo e pieno, permea il palato con un’ondata di gusto e una manciata di frutti gialli maturi. Nel finale s’intrecciano mineralit\u00e0 e note speziate<\/p>\n
Aragosta in salsa ricca, diversi piatti di pesce e pollame con salse pi\u00f9 decise, fegato d’anatra, diversi formaggi a pasta molle o da solo come vino da meditazione<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vino bianco semi-secco di qualit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3565,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[92,562],"product_tag":[125,126,132,135],"class_list":["post-3838","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino-assemblato","product_cat-vino-assemblato-2","product_tag-chardonnay","product_tag-malvasia-istriana","product_tag-sauvignon-blanc","product_tag-viognier","pa_berba-2015-it","pa_slador-secco","pa_vinogorje-istria-occidentale","pa_zapremnina-1-5-l-it","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3838"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3838"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}