{"id":4036,"date":"2025-11-05T17:03:23","date_gmt":"2025-11-05T17:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/degrassi.hr\/?post_type=product&p=4036"},"modified":"2025-12-04T14:38:51","modified_gmt":"2025-12-04T14:38:51","slug":"san-pellegrin-cuvee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/produkt\/san-pellegrin-cuvee\/","title":{"rendered":"San Pellegrin Cuv\u00e9e"},"content":{"rendered":"
Standort und Eigenschaften des Weinbergs<\/h5>\n

Weinberge dieser Sorte befinden sich auf den H\u00fcgeln um Buje, auf 220 bis 250 m \u00fcber dem Meeresspiegel, am Standort San Pellegrin, historisch f\u00fcr die Zucht dieser Rebsorte bekannt. Die Erhaltung eines niedrigen Ertrags pro Hektar und die Luftigkeit des Standortes f\u00fchren dazu, dass stets gesunde Trauben geerntet werden, die f\u00fcr die Verl\u00e4ngerung der Reifung und die Gewinnung der erforderlichen Konzentration der Aromen notwendig sind.<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Altgoldene Farbe; gro\u00dfe, langsame Tr\u00e4nen gleiten an den Glasw\u00e4nden hinab, der Wein bewegt sich dicht, schwer und \u00f6lig im Glas.<\/p>\n

Duft<\/h5>\n

Eine F\u00fclle reicher und klarer Aromen steigt sofort auf \u2013 getrocknete Aprikosen verbinden sich mit Akazienbl\u00fcte, gefolgt von Mandarinenbl\u00fcte und reifem gelbem Apfel.<\/p>\n

Geschmack<\/h5>\n

Der klare Geschmack reifer Trauben umschmeichelt den Gaumen wie ein k\u00f6stlicher Fruchtsaft \u2013 s\u00fc\u00df, aber zugleich frisch. Nach einigen Schlucken bleibt ein feiner fruchtiger Wachsfilm im Mund zur\u00fcck. Ein Wein wie reiner Nektar.<\/p>\n

Speiseempfehlung<\/h5>\n

Hervorragend zu gereiftem Ziegenk\u00e4se mit Feigenmarmelade und G\u00e4nseleber. Auch Ricotta und Honig sind ausgezeichnete Begleiter.<\/p>\n

Empfohlenes Glas<\/h5>\n

Glas f\u00fcr junge Wei\u00dfweine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00fc\u00dfer Wei\u00dfwein<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4020,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[86,90],"product_tag":[117,260],"class_list":{"0":"post-4036","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cuvee","7":"product_cat-weisswein","8":"product_tag-sauvignon-blanc","9":"product_tag-weisser-muskateller","10":"product_shipping_class-paket-po-6","11":"pa_berba-2024-3","12":"pa_oznaka-biowein","13":"pa_slador-suess","14":"pa_vinogorje-westliches-istrien","15":"pa_zapremnina-0-5-l","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4036"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4036"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}