Die Rebe dieses Weines w\u00e4chst am Gebiet Contarini-Brazzania, dem besten Weinanbaugebiet der Region um Buje, wo der geringe Ertrag pro Hektar erm\u00f6glicht, Eigenschaften hochwertiger Weine zu erreichen. Die Weinberge sind wie ein Amphitheater angeordnet und nutzen somit das lokale Klima und den an Mineralien reichen Boden der wei\u00dfen Erde ausgezeichnet aus.<\/p>\n
Die alkoholische G\u00e4rung dieser Sorten beginnt bei einer Temperatur von 25 bis 28 \u00b0C, 15 bis 20 Tage lang. Biologischer S\u00e4ureabbau und Reifung erfolgen separat in kleinen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr 24 Monate, was das Vermischen von reichen und edlen Aromen von Holz und Trauben beg\u00fcnstigt. Damit die besten Qualit\u00e4ten der genannten Sorten vereint werden, folgt das Mischen und Altern des Weines in einem gro\u00dfen Fass f\u00fcr einen Zeitraum von einem Jahr, wonach der Wein in Flaschen abgef\u00fcllt und in den n\u00e4chsten 6 Monaten in Flaschen reift und abgerundet wird.<\/p>\n
Rubinrot mit granatroten Reflexionen<\/p>\n
Sofort dominieren Gew\u00fcrze, vor allem feine, gehackter gr\u00fcner Pfeffer, leicht, unter milden Zeder, sp\u00e4ter \u00f6ffnet sich der Duft von dunklen Beeren<\/p>\n
Frisch und zugleich abgerundet, weich und harmonisch, mit w\u00fcrzigen Noten von gr\u00fcnem Pfeffer, die sich wiederholen und zusammen mit sehr feinen Tanninen den Gaumen perfekt trocknen<\/p>\n
Rotes Fleisch aus dem Backofen mit einer Sauce aus Rotwein, Ente, Kalbsfleisch alla Scallopini, Wurstwaren wie feine Salami mit Gew\u00fcrzen, die feinsten alten K\u00e4sesorten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trockener rotwein<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3574,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[86,554],"product_tag":[110,111,114],"class_list":["post-3769","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cuvee","product_cat-cuvee-2","product_tag-cabernet-franc","product_tag-cabernet-sauvignon","product_tag-merlot","product_shipping_class-paket-po-6","pa_berba-2005-de","pa_slador-trocken","pa_vinogorje-westliches-istrien","pa_zapremnina-0-75-l-de","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3769"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3769"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}