Die Rebe dieses Weines w\u00e4chst am Gebiet Contarini-Brazzania, dem besten Weinanbaugebiet der Region um Buje, wo der geringe Ertrag pro Hektar erm\u00f6glicht, Eigenschaften hochwertiger Weine zu erreichen. Die Weinberge sind wie ein Amphitheater angeordnet und nutzen somit das lokale Klima und den an Mineralien reichen Boden der wei\u00dfen Erde ausgezeichnet aus.<\/p>\n
Die alkoholische G\u00e4rung dieser Sorten beginnt bei einer Temperatur von 25 bis 28 \u00b0C, 15 bis 20 Tage lang. Biologischer S\u00e4ureabbau und Reifung erfolgen separat in kleinen Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr 18 Monate, was das Vermischen von reichen und edlen Aromen von Holz und Trauben beg\u00fcnstigt. Damit die besten Qualit\u00e4ten der genannten Sorten vereint werden, folgt das Mischen und Altern des Weines in einem gro\u00dfen Fass f\u00fcr einen Zeitraum von einigen Monaten, wonach der Wein in Flaschen abgef\u00fcllt und in den n\u00e4chsten 6 Monaten in Flaschen reift und abgerundet wird.<\/p>\n
Undurchsichtig rubinrot<\/p>\n
Elegant nach englischem Leder, schwarzer Pfeffer, mit denen Bitterschokolade harmonisiert, feiner Tabak und tiefe Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Noten reifer Kirschen<\/p>\n
Vollmundig und intensiv, aber zugleich auch weich, fruchtig, mit perfekt eingef\u00fcgten Noten von Holz und Tanninen, sehr harmonisch und abgerundet<\/p>\n
Ein Wein, der sich verschiedenen Fleischgerichten sehr gut anpasst, von gekochtem Fleisch, gebratenem, vom Schwein, Kalb und sogar vom Wild oder Ochsen aus dem Backofen mit getrockneten Pflaumen, passt auch gut zum K\u00e4se mittleren Alters<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trockener rotwein<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3569,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[86,554],"product_tag":[110,111,114,115,116,118,119],"class_list":{"0":"post-3767","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cuvee","7":"product_cat-cuvee-2","8":"product_tag-cabernet-franc","9":"product_tag-cabernet-sauvignon","10":"product_tag-merlot","11":"product_tag-petit-verdot","12":"product_tag-refosco","13":"product_tag-spaetburgunder","14":"product_tag-syrah","15":"product_shipping_class-paket-po-6","16":"pa_berba-2016-de","17":"pa_slador-trocken","18":"pa_vinogorje-westliches-istrien","19":"pa_zapremnina-0-75-l-de","21":"first","22":"instock","23":"featured","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3767"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3767"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}