{"id":3747,"date":"2025-07-04T12:46:04","date_gmt":"2025-07-04T12:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/degrassi.hr\/product\/malvazija-bomarchese-riserva-magnum\/"},"modified":"2025-07-04T13:05:57","modified_gmt":"2025-07-04T13:05:57","slug":"malvazija-bomarchese-riserva-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/produkt\/malvazija-bomarchese-riserva-magnum\/","title":{"rendered":"Malvazija Bomarchese Riserva Magnum"},"content":{"rendered":"
Standort und Eigenschaften des Weinbergs<\/h5>\n

Weinberge dieser Sorte befinden sich auf den H\u00fcgeln um Buje, auf 220 bis 250 m \u00fcber dem Meeresspiegel, am Standort Bomarchese. Das ideale Mikroklima erm\u00f6glicht das Heranreifen von Trauben, die in der Reifung gen\u00fcgend S\u00e4ure beibehalten, um eine geeignete Balance zwischen Frucht und Wein zu erhalten, w\u00e4hrend der Mineralboden des wei\u00dfen Landes die S\u00fcffigkeit des Weines durch die deutlichen mineralischen Noten unterst\u00fctzt.<\/p>\n

Weinbereitung und Reifeprozess<\/h5>\n

Ein Teil der Maische wird der Kryomazeration ausgesetzt und nach einer leichten Pressung getrennt bei einer Temperatur von 14 bis 16 \u00b0C fermentiert. Der Wein reift auf Feinhefe bis zum Fr\u00fchjahr in Edelstahlbeh\u00e4ltern und wird dann in Flaschen abgef\u00fcllt.<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strohgelb mit goldenen Reflexionen<\/p>\n

Geruch<\/h5>\n

Mineralische Noten, getrocknete gelbe Wiesenblumen, reife gelbe Pflaumen und leicht ger\u00f6stete Mandeln<\/p>\n

Geschmack<\/h5>\n

Lecker, saftig, mineralisch und frisch, aber gleichzeitig stark und warm, langer eleganter aromatischer Nachgeschmack mit gemischter Mineralit\u00e4t<\/p>\n

Gastro-Empfehlung<\/h5>\n

St\u00e4rkere Fischgerichte, gegrillter Thunfisch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trockener wei\u00dfwein<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3463,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[90],"product_tag":[113],"class_list":{"0":"post-3747","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weisswein","7":"product_tag-istrische-malvasia","8":"pa_berba-2015-de","9":"pa_slador-trocken","10":"pa_vinogorje-westliches-istrien","11":"pa_zapremnina-1-5-l-de","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3747"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3747"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}