{"id":3740,"date":"2025-07-04T12:45:34","date_gmt":"2025-07-04T12:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/degrassi.hr\/product\/lilith-2\/"},"modified":"2025-07-04T13:05:51","modified_gmt":"2025-07-04T13:05:51","slug":"lilith-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/produkt\/lilith-2\/","title":{"rendered":"Lilith 2"},"content":{"rendered":"
Standort und Eigenschaften des Weinbergs<\/h5>\n

Die Rebe dieses WeinesWeines w\u00e4chst am Gebiet Ferne\u2019 und Contarini-Brazzania, dem besten Weinanbaugebiet der Region um Buje, wo der geringe Ertrag pro Hektar erm\u00f6glicht, Eigenschaften hochwertiger Weine zu erreichen. Die Weinberge sind wie ein Amphitheater angeordnet und nutzen somit das lokale Klima und den an Mineralien reichen Boden der wei\u00dfen Erde ausgezeichnet aus.<\/p>\n

Vinifizierung<\/h5>\n

Schnelle Verarbeitung ohne Mazeration, leichtes pressen, Fermentation auf 12-14 \u00b0C<\/p>\n

Ausbau<\/h5>\n

Stahltank bis 5 Monate, danach Sekund\u00e4re Fermentation (Liqueur de tirage) \u2013\u00a0 klassische Methode\/Flascheng\u00e4hrung 1,5 – 2 Jahre<\/p>\n

Degorgement (Liqueur d\u2019expedition)<\/h5>\n

Nachgef\u00fcllt mit dem gleichen Wein ohne andere Zus\u00e4tze<\/p>\n

Farbe\/Perlage<\/h5>\n

Tief rosa rot, schaum ist dicht und \u00fcppig, bl\u00e4schen sind fein und perlen langanhaltend<\/p>\n

Aroma:. Mit der Perlage steigt der Duft von reifen Erdbeeren und dann reifen Kirschen auf, bald gesellen sich auch blumige Noten dazu. Nach einiger Zeit stellt sich eine angenehme Note von Brotkruste und frischer Brioche ein. Die D\u00fcfte sind harmonisch und raffiniert, aber klar..<\/p>\n

Geschmack<\/h5>\n

Schon der erste Tropfen bringt scharfe Mineralit\u00e4t, Frische und Zitrusnoten mit sich, doch bald sorgen Fruchtigkeit von Erdbeeren und Brombeeren f\u00fcr die geschmackliche Ausgewogenheit. Lilith hinterl\u00e4sst einen reinen Gaumen und einen interessanten Abgang nach Granatapfel. Raffinesse und Klarheit sind wieder harmonisch vereint.<\/p>\n

Anla\u00df\/Gastroempfehlung<\/h5>\n

Dieser Schaumwein kann ein verf\u00fchrerischer und erfrischender Aperitif sein, passt aber auch hervorragend zu frischem Thunfisch, rohen Garnelen mit Erdbeeren oder zu gegrillten Streifenbarbe. Ebenso passt es gut zu jungem Prosciutto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trokener rose\u2018 schaumwien, brut nature<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3441,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[160,552],"product_tag":[118],"class_list":{"0":"post-3740","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sekt","7":"product_cat-sekt-2","8":"product_tag-spaetburgunder","9":"product_shipping_class-paket-po-6","10":"pa_berba-2019-de","11":"pa_slador-trocken","12":"pa_vinogorje-westliches-istrien","13":"pa_zapremnina-0-75-l-de","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3740"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3740"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}