Die Rebe dieses WeinesWeines w\u00e4chst am Gebiet Ferne\u2019 und Contarini-Brazzania, dem besten Weinanbaugebiet der Region um Buje, wo der geringe Ertrag pro Hektar erm\u00f6glicht, Eigenschaften hochwertiger Weine zu erreichen. Die Weinberge sind wie ein Amphitheater angeordnet und nutzen somit das lokale Klima und den an Mineralien reichen Boden der wei\u00dfen Erde ausgezeichnet aus.<\/p>\n
Schnelle Verarbeitung ohne Mazeration, leichtes pressen, Fermentation auf 12-14 \u00b0C<\/p>\n
Stahltank bis 5 Monate, danach Sekund\u00e4re Fermentation (Liqueur de tirage) \u2013\u00a0 klassische Methode\/Flascheng\u00e4hrung 1,5 – 2 Jahre<\/p>\n
Nachgef\u00fcllt mit dem gleichen Wein ohne andere Zus\u00e4tze<\/p>\n
Zartes lachsrosa, Schaum ist dicht und \u00fcppig, Bl\u00e4schen sind fein und perlen langanhaltend<\/p>\n
Blumige Noten sind der erste Eindruck. Nach bunter Blumenwiese erkennen wir bald klare Aromen von Himbeeren, aber diese sind elegant und unaufdringlich. Sp\u00e4ter erkennen wir Spuren von roten Orangen und zum Schluss, bei h\u00f6herer Temperatur, auch Noten von weichem Leder.<\/p>\n
Dieser Schaumwein ist trocken und frisch, vor allem bet\u00f6rt er mit der Pr\u00e4zision und Eleganz seiner Fruchtnoten, wie Himbeeren, Morellen, aber auch von roten Orangen. Einerseits finden wir Vielfalt und Verspieltheit der Aromen, von der anderen Seite ist aber jede dieser Aromen fein und dezent, was zu einem Gesamteindruck von Harmonie und Vollmundigkeit, aber auch Erfrischung f\u00fchrt. Ein langer und angenehmer Abgang.<\/p>\n
Ein verspieltes Fr\u00fchlingsaperitif wird Ihre Herzen schneller schlagen lassen, aber Lilith ist genau so guter Begleiter von leichten Canapes mit Meeresfr\u00fcchten, besonders zu ger\u00e4uchretem Fisch. Herrliche Paarung zu rohen Austern mit franz\u00f6sischem Vinaigrette Dressing und feinen Zwiebeln, oder aber mit zartem, j\u00fcngerem Prosciutto. Kosten sie Lilith auch zu jungen Tintenfischen in der Pfanne sautiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trokener rose\u2018 schaumwien, brut nature<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3438,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[160],"product_tag":[118],"class_list":{"0":"post-3739","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sekt","7":"product_tag-spaetburgunder","8":"product_shipping_class-paket-po-6","9":"pa_berba-66","10":"pa_slador-trocken","11":"pa_vinogorje-westliches-istrien","12":"pa_zapremnina-0-75-l","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3739"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3739"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degrassi.hr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}